Hozzávalók:

• 40 dkg glutenix kalács sütőkeverék, 1 tojás sárgája, 1 ek.cukor, 2 ek.tejföl, 6 dkg lágy margarin, fél deci tejben kevés cukorral felfuttatott 2,5 dkg élesztő

1. A hozzávalókat összegyúrjuk, vékonyra nyújtjuk.
2. Háromszögeket vágunk belőle, rákenjük a tölteléket -ez esetben tarpai szilvalekvárt- és a csúcs felé feltekerjük.
3. Megkenjük olajjal elkevert tojássárgájával és fél órát kelesztjük.
4. Közepes tűznél világos barnára sütjük.
5. Ezt a kiflit lisztérzékenyek is fogyaszthatják!

(Kerekes Klára)